15 ของว่างเพื่อสุขภาพ ที่จะทำให้คุณอิ่ม มีพลัง และไม่ต้องกลัวอ้วน

ในการลดน้ำหนักหรือการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่จําเป็นต้องกินแต่ผัก ผลไม้ โดยที่งดขนมหรือของว่างไปเลย แต่เราสามารถเลือกทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพได้ สิ่งสำคัญคือการหาของว่างที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยให้คุณอิ่มและรู้สึกมีพลัง ทำให้กระปรี้กระเปร่าอีกด้วย บทความนี้ได้รวบรวมไอเดียเกี่ยวกับ 15 ของว่างเพื่อสุขภาพ ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาระดับพลังงาน โดยไม่กระทบต่อเป้าหมายในการควบคุมน้ำหนัก

การเลือกอาหารว่างให้เหมาะสม

• ทำความเข้าใจคุณค่าทางโภชนาการ

เลือกของว่างที่มีสารอาหารสูง เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

• การควบคุมปริมาณ

คำนึงถึงปริมาณที่เหมาะสม แม้ว่าของว่างนั้นจะดีต่อสุขภาพก็สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ หากบริโภคในปริมาณมากเกินไป

• การวางแผนล่วงหน้า

เตรียมของว่างไว้ล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อคุณหิว

แนะนำ 15 ของว่างเพื่อสุขภาพ

1. แอปเปิ้ลสไลด์กับเนยอัลมอนด์

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งใยอาหารและวิตามินซีชั้นดี ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่วนเนยอัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แมกนีเซียม ช่วยให้รู้สึกอิ่มและให้พลังงานอย่างต่อเนื่อง เหมาะสำหรับเป็นของว่างช่วงเช้าหรือบ่าย

2. ถั่วอบ

ถั่วอบทั้งหลายเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะดวกสบาย อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามิน และแร่ธาตุ มีรสชาติอร่อย เคี้ยวกรอบได้ และยังดีต่อหัวใจ และช่วยบรรเทาความหิว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างระหว่างเดินทาง ถั่วอบจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

3. ผักอบกรอบ

ใครที่ไม่ชอบกินผักสด ลองกินผักอบกรอบเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ เพราะได้ทั้งความกรุบกรอบที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน การผสมผสานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมความอยากอาหารและให้สารอาหารที่จำเป็น ทำให้เป็นอีกทางเลือกสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

4. กรีกโยเกิร์ต

กรีกโยเกิร์ตเป็นของว่างที่มีความเนียนนุ่มและอุดมไปด้วยโปรตีน ดีต่อระบบการย่อยอาหารและสุขภาพกระดูก มีประโยชน์หลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถใส่กับท็อปปิ้งต่าง ๆ อย่างพวกผลไม้สดหรือธัญพืช เพื่อเพิ่มความอร่อยและดีต่อสุขภาพ แนะนำ 10 เมนูโยเกิร์ตช่วยลดน้ำหนัก

5. แครกเกอร์โฮลเกรนพร้อมคอตเทจชีส

แครกเกอร์โฮลเกรนเสิร์ฟพร้อมคอตเทจชีสเป็นของว่างที่เข้ากันอย่างลงตัว ทั้งผสมผสานความกรุบกรอบของแครกเกอร์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เข้ากับเนื้อครีมของคอทเทจชีสที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน การจับคู่นี้ทำให้อิ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

6. ป๊อปคอร์น

ป๊อปคอร์นที่คั่วโดยไม่ใส่น้ำมันและปรุงรสเพียงเล็กน้อย เป็นของว่างที่มีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยอาหารสูง เหมาะสำหรับการเคี้ยวในยามว่าง อร่อยโดยไม่ต้องรู้สึกผิด

7. ไข่ต้มสุก

ไข่ต้มก็เป็นของว่างได้ เนื่องจากอุดมด้วยโปรตีนและสารอาหารสูง มันช่วยทำให้อิ่มท้อง มีประโยชน์หลากหลาย และยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มพลังอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ โดยแนะนำให้เน้นกินไข่ขาว แล้วกินไข่แดงเพียงวันละ 1-2 ฟองก็เพียงพอแล้ว

8. แรปโรล

แรปโรลเป็นของว่างที่อุดมด้วยโปรตีน ทั้งยังอร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถเปลี่ยนไส้เป็นเนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบได้

9. ถั่วลูกไก่คั่ว

หรือถั่วชิกพีคั่วเป็นของว่างกรุบกรอบ ที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน มีรสชาติ อิ่ม อร่อย และเหมาะสำหรับการรับประทานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

10. ขนมปังอะโวคาโด

ทำเป็นอาหารเช้าหรือมื้อว่างก็ได้ อะโวคาโดอัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก คุณสามารถผสมสิ่งต่าง ๆ ที่ชอบได้ เช่น ปลาแซลมอน งา มะเขือเทศ หรือหัวหอม

11. ดาร์กช็อกโกแลต

ลดน้ำหนักก็กินช็อกโกแลตได้ แต่ต้องเลือกดาร์กช็อกโกแลตเป็นของว่าง ดาร์กช็อกโกแลตให้ความเข้มข้นและมีสารต้านอนุมูลอิสระ สนองความอยากของหวาน และดีต่อสุขภาพหัวใจเมื่อคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะ

12. ผลไม้สด

ผลไม้สดเป็นของว่างที่มีรสหวานตามธรรมชาติและอุดมด้วยสารอาหาร มันให้ความชุ่มชื้น อัดแน่นด้วยไฟเบอร์ และเหมาะสำหรับการเพิ่มความสดชื่นและดีต่อสุขภาพ แต่ควรเลือกทานผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ

13. ชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นและอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและให้ผ่อนคลายและสดชื่น

14. สมูทตี้

อยากกินน้ำหวาน ๆ ลองเปลี่ยนเป็นสมูทตี้แทน เครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ที่ทำจากผลไม้สด สามารถปรับเปลี่ยนผลไม้ที่ชอบได้ อร่อย และเหมาะสำหรับความสดชื่นที่ดีต่อสุขภาพระหว่างวัน

15. Energy Bar แบบโฮมเมด

ทำขนมเองด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เมล็ดเจีย ควินัว ข้าวโอ๊ต ถั่ว และผลไม้อบแห้งอย่างง่าย ๆ เป็นเมนูของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างวัน หรือในช่วงที่คุมน้ำหนัก

นี่ก็เป็นไอเดียเกี่ยวกับเมนู 15 อาหารว่างที่คุณควรเลือกทานได้ในระหว่างวัน มีรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยควบคุมความหิว ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการให้ด้านพลังงานโดยรวมและยังช่วยในรักษาน้ำหนักของคุณได้ โปรดจำไว้ว่า สิ่งสำคัญอยู่ที่การเลือกส่วนผสม การควบคุมปริมาณ และการรับประทานอาหารอย่างมีสติ

คำถามที่พบบ่อย

1. อาหารว่างเหล่านี้เหมาะกับทุกคนหรือไม่?

ส่วนใหญ่อาหารว่างเหล่านี้ ทุกคนสามารถเลือกรับประทานได้ แต่อาจจะปรับให้เหมาะกับข้อจำกัดด้านอาหารหรือสุขภาพต่าง ๆ ของแต่ละคน เช่น ปราศจากกลูเตน หรือวีแกน

2. ควรทานอาหารว่างบ่อยแค่ไหน?

ฟังสัญญาณความหิวของร่างกายคุณ โดยทั่วไปแนะนำให้รับประทานอาหารว่างในช่วงเช้าและช่วงบ่าย ๆ

3. ของว่างสามารถทดแทนมื้ออาหารได้หรือไม่?

ของว่างมีไว้เพื่อเสริมมื้ออาหาร ไม่ใช่ทดแทนมื้ออาหาร ควรเป็นส่วนหนึ่งของการเลือกกินอาหารที่สมดุล

4. ของว่างที่ทำเองดีกว่าซื้อสำเร็จรูปจริงหรือ?

ของว่างที่ทำเองมักจะดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะคุณสามารถเลือกส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติเองได้ และไม่ต้องใส่น้ำตาลหรือสารกันบูด แต่หากคุณไม่มีเวลาว่างการซื้อสำเร็จรูปก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ทดแทนได้

อ้างอิง :

• Carissa Chesanek, “30 Healthy Snack Ideas That Won’t Ruin Your Diet,” Tasting table, February 7, 2022, https://www.tastingtable.com/757994/30-healthy-snack-ideas-that-wont-ruin-your-diet
• Camille Lowder and Mackenzie Filson, “55 Healthy Snacks That Will Get You Through The Work Day,” Delish, January 6, 2023, https://www.delish.com/cooking/nutrition/g600/healthy-snacks-for-work
• Alyssa Langer and Sara Haas, “15 High-Protein Snacks That Keep You Feeling Full Longer,” Eating well, July 13, 2023, https://www.eatingwell.com/article/291961/10-high-protein-snacks-that-keep-you-feeling-full-longer